Любители плова знают, что для семьи можно легко заказать на ужин доставку вкусного горячего плова, приготовленного по традиционному рецепту. Сегодня готовят плов на заказ многие заведения и для того чтобы выбрать лучшее нужно подойти к блюду и поварам со строгими критериями. Еда эта необычная и когда человек хочет угоститься гостей или вкусно поесть дома плов должен быть идеальным.
Как заказать плов?
Плов пришел к нам из соседних азиатских стран с которыми у наст непростая история переплетающая народы. Так долгое соседство с кочевниками подарило нам любовь к плову. И сегодня наверное нет человека который бы его не пробовал, а многие готовят его дома и с удовольствием едят сами и угощают гостей. Доставка плова стала такой популярной не потому что люди перестали его готовить или разучились, виной всему быстрый темп жизни, а это блюдо спешки не любит и уделить ему нужно не мало времени. По этой причине с появлением доставки многие не преминули этим воспользоваться.
При выборе доставки следует узнать ее условия, поскольку блюдо едят горячим то желательно, чтобы были соблюдены такие требования как:
- время доставки не более получаса максимум часа;
- плов на доставлялся в термосумке горячим;
- удобные емкости для доставки, особенно если трапеза предполагается не дома.
Вкус блюда здесь уже не требование, а обязательство ведь блюдо заказывается ради него.
Есть ли единый рецепт?
Ответ на этот вопрос однозначно нет. Практически в каждой стране его готовят по своим традициям и нескольких разновидностей. Так наиболее популярны следующие виды блюда:
- узбекский;
- бухарский;
- хорезмский;
- тюркский;
- самаркандский;
- ташкентский.
Практически в каждом виде существует четыре основных этапа приготовления. Первый этап в казане растапливается жир. Вторым этапом перекаливается мясо, и овощи. Третий этап состоит из приготовления зирвака и последующей закладке риса. И четвертый самый ароматный этап закладка пряностей.
Когда доставка плова заказана можно позаботиться и о дополнении к нему. С блюдом подают маринованный лук или виноградный соус. Также неплохо оно сочетается с салатом из свежих овощей.
